يعد البطيخ أحد أشهر الفواكه الصيفية، والذي يساعد على مواجهة حرارة الجو وتعويض السوائل المفقودة من الجسم، وهو قد يكون مثالي وملائم لمن يبحثون عن خسارة الوزن والتخلص من البدانة.
فلنتعرف في ما يأتي على فوائد صحية للبطيخ إضافةً لقيمته الغذائية:
فوائد صحية للبطيخ
البطيخ أحد الفواكه الصيفية الشهية، والذي يتميز بعدة فوائد مذهلة للجسم تمثلت في ما يأتي:
تقوية المناعة
يحتوي البطيخ على العديد من مضادات الأكسدة القوية، مثل: الكاروتين (Carotene)، والليكوبين (Lycopene)، وفيتامين ج (Vitamin C) مما جعل له دور فعال في تقوية المناعة، ومحاربة العديد من الأمراض، ومواجهة الالتهابات، وخاصةً التهابات المفاصل.
دعم عمل الجهاز الهضمي
فوائد صحية للبطيخ أبرزها دعم عمل الجهاز الهضمي، وذلك بسبب احتوائه على:
- ألياف قابلة للذوبان.
- نسبة مياه عالية.
ذلك جعله يساعد على تسهيل حركة الأمعاء، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي وعمله، والوقاية من الإمساك، والمساهمة في حماية القولون من السرطانات.
تعزيز صحة القلب والشرايين
يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء ومعدن البوتاسيوم والحمض الأميني الستيرولين (Citrulline)، والذي يلعب دورًا كبيرًا في خفض ضغط الدم ومساعدة الأوعية الدموية على الاسترخاء والتوسع، وبالتالي الوقاية من أمراض القلب والشرايين.
دعم وظائف الكلى
فوائد صحية للبطيخ أحدها دعم وظائف الكلى، حيث يعمل البطيخ على إدرار البول، وتفتيت الحصى، وخاصةً حصى الكلى، لذلك يساعد كثيرًا في علاج أمراض الكلى والتهاباتها.
احتواء البطيخ على البوتاسيوم يساعد في تقليل تركيز حمض اليوريك (Uric acid) في الدم وإزالة الأملاح أيضًا.
زيادة نضارة البشرة
احتواء البطيخ على مضادات الأكسدة، مثل: اللكوبين وفيتامين ج جعل منه ذو فعالية كبيرة في:
- وقاية الجلد من أشعة الشمس والعوامل الخارجية.
- حماية ومعالجة البشرة من التجاعيد.
- زيادة نضارة البشرة.
- المساعدة على التئام الجروح ومعالجة الحروق وتسريع شفائها.
كما أن هذه الفوائد ظهرت للبطيخ بسبب احتوائه على الحمض الأميني الستيرولين، والذي يتحول إلى أرجنين (Argnine).
الأرجنين يشجع كريات الدم البيضاء على الوصول إلى مكان الجروح لتسرع شفاءها والمساعدة على تعويض الأنسجة التالفة.
المساهمة في علاج ألم المفاصل
فوائد صحية للبطيخ أبرزها تقليل ألم العضلات وعلاجه، وخفض معدل نبض القلب للرياضيين، وخاصةً بعد النشاط الرياضي، وذلك لاحتوائه على:
- مادة الستيرولين المهمة جدًا في تحسين الدورة الدموية واسترخاء الأوعية الدموية.
- فيتامين ب6 (Pyridoxine)، والذي يساعد الجسم على تجديد الطاقة واستعادة النشاط.
فوائد البطيخ في تقوية الدورة الدموية وتعزيزها يجعل دوره لا يقتصر فقط على صحة القلب، فهو قد يكون بمثابة منشط جنسي.
إن غنى البطيخ بالستيرولين يساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتوسيعها، وبالتالي زيادة تدفق الدم للأطراف، وخاصةً القضيب مما يساعد على زيادة قوة الانتصاب لدى الرجال.
المساهمة في مقاومة مرض السرطان
وجد أن احتواء البطيخ على الليكوبين، وهو مضاد أكسدة قوي قد يساعد في الوقاية من السرطان، وخاصةً سرطان البروستاتا، والثدي، والرحم، وسرطان القولون والمستقيم.
فوائد صحية للبطيخ للحوامل
يعد البطيخ مصدرًا لحمض الفوليك (Folic acid)، والذي يعد من العناصر المهمة جدًا للحامل، وخاصةً في الشهور الأولى من الحمل فهو:
- يساعد في إعادة توازن الماء في الأنسجة والدم لدى المرأة الحامل.
- يخفض خطر إصابة الجنين بالأمراض الجلدية المستقبلية، مثل: الأكزيما.
- يدخل في تركيب الجهاز العصبي للجنين ويحميه من التشوهات، وخاصةً تشوه الحبل الشوكي، وذلك بنسبة 60% إذا حصلت الأم على الكمية اللازمة والكافيه لها.
القيمة الغذائية للبطيخ
فوائد صحية للبطيخ نتجت جميعها من قيمة البطيخ الغذائية، فكل 100 غرام من البطيخ تحتوي على ما يأتي:
| العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
| الماء | 91.45 غرام |
| السعرات الحرارية | 30 سعر حراري |
| البروتين | 0.61 غرام |
| الدهون | 0.15 غرام |
| الكربوهيدرات | 7.55 غرام |
| الألياف | 0.4 غرام |
| الكالسيوم | 7 ملليغرام |
| الحديد | 0.24 ملليغرام |
| المغنيسيوم | 10 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 112 ملليغرام |
